万一自己腌制的咸鸭蛋过于咸了怎么办
1、先把咸鸭蛋表面的盐洗掉，在放入清水中浸泡几个小时，制作皮蛋，浸泡的时间可以由需要的咸度来决定，再用清水煮熟吃就不那么咸了。
2、腌制的咸鸭蛋过咸，大家也可以用淡盐水泡四个小时，然后再用清水煮，这样咸鸭蛋的咸味就会变淡了。
3、咸鸭蛋过咸，也可以用温水浸泡，---换一次水就可以，松花皮蛋怎么批发，大约一周左右的时间咸味就会变淡，不过这种方法时间比较长
品种资源开发利用初见---1 优良品种资源分布广泛
我国的蛋鸭品种资源丰富，蛋鸭品种主要包括福建金定鸭、浙江绍兴鸭、江苏高邮鸭、福建山麻鸭、湖南临武鸭、贵州三穗鸭、山东微山麻鸭、浙江缙云麻鸭、福建莆田黑鸭、福建连城白鸭、马踏湖麻鸭、台湾褐色蛋鸭等二十多个，全国饲养量的品种包括金定鸭、山麻鸭、绍兴鸭等。绍兴鸭、金定鸭、山麻鸭、攸县麻鸭、荆江鸭等都是十分的地方蛋鸭品种，500日龄产蛋量为280-320个，料蛋比为2.65-2.85:1。但是，品种间的生产性能差异很大，有的品种性成熟晚、有的饲料转化效率低、有的抗病力弱，因此，需要育成期短、性成熟早、产蛋量高、饲料消耗少、抗病力强的蛋鸭新品系以满足不断增长的市场需求。
咸鸭蛋会给您的身体带来哪些好处，吃的时候需要注意这些问题哦！
咸鸭蛋作为我国鸭蛋的主要加工产品之一，具有悠久的历史，咸鸭蛋的制作，是将新鲜的鸭蛋洗净、晾干，然后在坛罐中腌制，精盐泥包裹、浓盐水浸泡等多种方法，一般密封放置在干燥、阴凉、通风处，存放20天左右即可食用。 咸鸭蛋的好处 口感--- 鸭蛋相对于鸡蛋而言，腥味较重，而腌制过后，可以去掉鸭蛋的腥味，皮蛋，从口感上来说，腌制后的咸鸭蛋香嫩可口。的咸鸭蛋咸度适中，味道鲜美，老少皆宜。 好吸收 咸鸭蛋---吸收率高，鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养，咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种---酸，还有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及---，松花皮蛋供应商，易被人体吸收。 --- 从中医上讲，“咸入”，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制过后更有养的功效，咸鸭蛋可以火、降阴火，比新鲜鸭蛋效果---，咸鸭蛋煮熟吃可以---，其中的咸蛋黄油有明目养眼的功效，可以小儿积食，外敷可以。
皮蛋-凯旋蛋品鹌鹑皮蛋厂-制作皮蛋由南昌县凯旋蛋品加工厂提供。南昌县凯旋蛋品加工厂是江西 南昌 ,蛋制品的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在凯旋蛋品---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈，共创凯旋蛋品美好的未来。
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