皮蛋-凯旋蛋品生产松花蛋-皮蛋加工厂

揭开胆固醇之谜

美国鸡蛋营养中心近在<营养学进展>上发表了一篇关于专题研讨会调查结果的文章，该研讨会由美国蛋品营养中心和美国实验生物学协会联合会资助。与会者包括宾夕法尼亚州立大学penny kris-etherton博士，松花皮蛋生产加工，耶鲁大学david katz博士以及美国国立卫生研究院心肺及---研究院的kasey vickers博士。

该文章的为“探索影响---中胆固醇和---病风险的因素”，文章包含以下几个观点：

l  与单纯摄入膳食胆固醇相比，膳食成分包括饱和脂肪、钠和卡路里的摄入可能与增加---风险有更高的相关性。

l  文章---许多包括韩国、印度、加拿大、新西兰以及欧盟不再发布胆固醇的饮食建议。

l  如果为降低胆固醇而调整饮食结构，可能会导致---影响的发生。例如，从饮食中排除鸡蛋，消费者将会因此缺乏类胡萝卜素包括叶黄素、部分必须---酸和。

饲养模式与技术进步明显1 传统生产模式制约规模化生产

我国蛋鸭养殖一直沿用传统的水域放牧、半放牧饲养模式，这种模式存在以下弊端：，蛋鸭活动的水域可能受到不同程度的工业或民用水污染，同时，蛋鸭活动会---污染周边水域，放牧无法---蛋鸭饮水和采食安全，更不利于疫病---，---影响蛋鸭健康及产品安全；第二，传统养殖模式下蛋鸭直接将蛋产在地面，皮蛋，易造成鸭蛋被粪便污染，污染率约为90%，降低鸭蛋品质；第三，皮蛋加工厂，占用水面及土地资源多，对水域环境的依赖程度高，资源利用率低；第四，不能对粪便进行资源化和无公害化处理，松花皮蛋供应商，造成环境污染问题。随着蛋鸭饲养量的增加，粗放式的饲养方式将对我国水资源与环境构成威胁，并终成为阻碍蛋鸭业可持续发展的瓶颈，所以，改变传统的饲养方式势在必行。