皮蛋-凯旋蛋品变蛋加工批发-松花皮蛋有哪些种类

蛋品日在

         　鸡蛋营养丰富，在人体必须的七大营养物质中，鸡蛋里就包含了六种。它丰富的蛋白质含量对人的大脑和肌肉非常重要，被称为“理想的营养库”。经常食用鸡蛋可力，还可保护---和动脉血管，无铅皮蛋，预防、---衰老。

　　这些关于鸡蛋的营养知识，10月10日，在北京通过“我爱鸡蛋——德青源勇夺蛋品”的蛋品日主题推广活动以轻松活泼的形式传递给了消费者。本次活动由营养---、蛋品企业德青源和消费者三方共同参与，消费者通过观赏现场表演、参与互动游戏，亲身感受到了节日般的快乐。可爱的鸡蛋卡通形象---人也亮相京城，向广大市民分发宣传品，普及蛋品知识。活动中，来自---控制预防中心营养与食品安全研究所的---介绍说，当前---都已认识到蛋品对人类生命健康的重要意义。

如何挑选合格的松花蛋呢？

有一种说法是松花蛋蛋壳上的黑点越少越好。其实，那些黑点是腌制过程中部分蛋白质发生降解，从蛋壳上存在的气孔释放出微量和铅离子反应，松花皮蛋，生成不溶于水的---铅。---铅是黑色的，因此会形成黑点。如果不用，改用---铜，会形成黑色的---铜，蛋壳上也会有黑点。没黑点的松花蛋含铅少，但有黑点的也未必含铅多。